RILLETTES PUR PORC 150g

6,45 €

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Achat de rillettes de porc en ligne. Nos rillettes sont fabriquées dans notre petite conserverie artisanale dans les Landes avec une viande de porc issue d'élevage du Sud Ouest de la France.

Un excellent tartinable artisanal pour vos entrées ou vos apéritifs qui sera vous régaler vous et vos convives lors de vos belles soirées d'été.

RILLETTES PUR

6,45 €

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100% à base de produits frais

Ce sont des rillettes traditionnelles élaborés dans notre atelier de fabrication en collaboration avec Franck Putelat, Meilleur ouvrier de France et doublement étoilé au guide Michelin avec qui nous avons déjà créé 3 plats cuisinés la garbure, le cassoulet et la gardianne également en vente en ligne sur notre site.

Nos rillettes sont élaborés selon une recette de terroir. Longuement mijotées dans la graisse, elle sont ensuite égouttées et assaisonnées (avec une pointe d'ail chez nous); ensuite, elles sont recollées c'est à dire que nous gérons à cette étape la proportion de gras et de maigre. Nous les mettons ensuite en conserve et stérilisons.

Vous pouvez trouver toutes sortes de rillettes : de canard, de poulet, de porc mais aussi de poissons avec les rillettes de thon, de sardines ou même de truite.

Les rillettes de porc se différencie du pâté de campagne par une onctuosité et une finesse relative à chaque rillette car la viande de porc est éffilochée.

Idéale en entrée ou en tapas, vous pourrez l'associer sur un plateau de charcuterie. N'hésitez pas à consulter l'ensemble de nos tartinables gourmands en vente en ligne pour vos soirées entre convives dans notre catégorie pâtés et rillettes. Vous pouvez également les retrouver en coffret ou lot cadeau sur notre site.

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RILLETTES PUR PORC 150g

Achat de rillettes de porc en ligne. Nos rillettes sont fabriquées dans notre petite conserverie artisanale dans les Landes avec une viande de porc issue d'élevage du Sud Ouest de la France.

Un excellent tartinable artisanal pour vos entrées ou vos apéritifs qui sera vous régaler vous et vos convives lors de vos belles soirées d'été.

Qualité

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Ingrédients : Poitrine de porc, épaule de porc, bardière de porc, Echine de porc, ail, sel, poivre, thym.

*Viande origine nvlle aquitaine

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1446 Kj/350 Kcal

Matières grasses : 32g dont acides gras saturés 11.5g

Glucides : <0.5g dont sucres <0.5g

Protéines : 14.45g

Sel : 0.64g

Vous pouvez les déguster sur une bon pain frais grillé.

Quel vin avec des rillettes de porc ?

Les rillettes de porc se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Beaujolais Vaux-en-Beaujolais rouge, un Anjou gamay, un Coteaux du Vendômois rouge, un Touraine rouge ou encore un Bordeaux rouge.