Composition de ce coffret Plaisirs sans viande:

Un bocal de Longe de thon blanc 170g

Idéal en salade, à recuisiner, ou plus simplement nature sur une belle tartine de beurre. Fabrication 100% à base de produit frais; poisson n'ayant pas été surgelé. Produit primé lors du concours "Gourmet sélection" en Septembre 2015

Un bocal de Petits pois carottes 350g

Les petits pois carotte sont un grand classique de la cuisine. Peu importe l'âge, la région, le budget, les petits pois carottes sont adorés de tous ! Ils accompagnent un bon nombre de viandes, de volailles et parfois de poissons.

Nos petits pois et nos carottes sont produits dans le Sud-ouest de la France. Nos cuisinières réincorporent le jus de cuisson agrémenté de bouillon de volaille pour faire "comme à la maison". Ce délicieux plat n'attend qu'à être réchauffé. 

Un bocal de Haricots lingots du Béarn 500g

Le Haricot lingot du Béarn, de type Tarbais, se caractérise par une taille plus importante que la mogette, ou le haricot blanc classique. C’est une légumineuse incontournable qui se consomme essentiellement l’hiver soit en accompagnement d’une viande braisée, soit pour la préparation de la fameuse garbure ou du cassoulet.

Un bocal de Piperade 560 g

La piperade en bocaux est une préparation typique Basque, qui se différencie de la ratatouille par l'absence de courgettes et d'aubergines.

Nous achetons nos tomates auprès de producteurs locaux comme la famille Bastelica qui cultive des variétés anciennes derrière Aire sur Adour. 

Cultivés en pleine terre sur les coteaux de Chalosse, du Gers ou du Lot-et-Garonne, nos tomates, de poivrons, oignons et de quelques fameux piment doux des Landes, délicieusement compoté par une cuisson longue, accompagné d'herbes aromatiques, apporte dans votre assiette toutes les saveurs de l'été. Régalez vos papilles avec ce plaisir simple !

Un bocal de Lentilles cuisinées bio 500g

Légumineuse par excellence, la lentille verte se récolte sèche en été et peut se consommer toute l’année. Naturellement riche en fer, elle accompagne bien sûr la traditionnelle saucisse de Toulouse, de Morteau ou d’ailleurs, mais fonctionne aussi très bien avec des gésiers confits. Ces lentilles sont aussi adaptées pour les végétariens ou les végans car nous avons utilisé du bouillon de légumes pour la cuisson. 

Un bocal de Petites Girolles au naturel 200g 

La girolle est un champignon du Sud-Ouest utilisé dans la cuisine familiale pour l'élaboration de plats traditionnels : quasi de veau aux girolles, omelette de printemps, asperges sautées... Son parfum et sa saveur très caractéristiques en fait l'un des champignons les plus communément cuisiné par les grands chefs.