RILLETTES DE CANARD AU PIMENT D'ESPELETTE BOCAL WECK 150G
La rillette, c'est la collecte de tous les petits bouts de viande que l'on récupère au fond de la marmite après l'opération de confisage (la cuisson du confit quoi !).
On assaisonne, on passe au hachoir, et on obtient une conserve de rillettes fondantes et très gouteuses.
Notre conserve de rillettes de canard est entièrement artisanale et du Sud ouest, elle est fabriquée dans notre atelier par nos cuisinières sans édulcorants, additifs ou conservateurs.